Jamie Oliver 35 veganskih recepata za Božić

Jedan od najpoznatijih i najcjenjenijih svjetskih kuhara, Jamie Oliver , na svojoj je web stranici objavio kolekciju posebnih jela za božićnu večeru. U receptima nema nikakvih sastojaka životinjskog podrijetla na zadovoljstvo vegana koji u ovoj vrsti slavlja obično imaju malo mogućnosti za jelo.

Od predjela do deserta, razni preparati stvoreni od kuhara ispunjavaju oči i čine usta vodom. Iako je istina da se prvo jede očima, kuhar vodi računa o svim aspektima svojih recepata, tražeći jednostavnost i okus koji ga toliko karakteriziraju.

Raznolika jela poput karfiola na žaru s umakom od pesto, minijaturnim brusketama od artičoka, nadjevom od kruške na žaru i nadjevom od oraha i đumbira, veganskim čokoladnim kolačima; neki su od recepata koje je pružio Jamie Oliver.

Uz cjelovit recept, ujedno se objavljuju i potrebna vremena za svaku razradu, stupanj težine i prehrambena tablica.

Odabir recepata na engleskom možete pogledati ovdje.