60% vrsta kave u opasnosti od izumiranja
Studija znanstvenika iz Kraljevskog botaničkog vrta (Velika Britanija) naglašava da je više od polovice divljih vrsta kave u opasnosti od izumiranja.
To je zbog krčenja šuma, klimatskih promjena i širenja i povećanja patogenih štetočina i gljivica.
To je bio prvi put da su znanstvenici temeljito procijenili vrste kave uvrštene u Crvenu listu ugroženih vrsta Međunarodne unije za očuvanje prirode (IUCN).
A rezultat više od 20 godina istraživanja pokazuje veliku zabrinutost za budućnost svjetske proizvodnje kave.
Na popisu se nalazi kava arabica , najtrgovanija i najomiljenija kava na svijetu.
Veliki dio posla proveden je u divljim mjestima, uglavnom u zabačenim šumama Afrike i na otoku Madagaskaru. U 2012. godini, istraživači su već otkrili tamnu sliku divlje Arabike.
Pomoću računalnih modela uspjeli su projicirati kako će klimatske promjene utjecati na vrste u Etiopiji, pokazujući da bi se broj mjesta na kojima raste Arabica mogao smanjiti za čak 85% do 2080. 2017. Godine 2017. tim se fokusirao na utjecaj od klimatskih promjena u proizvodnji kave, pokazujući da bi do 60% zemlje koja se koristi za proizvodnju kave u Etiopiji mogla postati neprikladna za upotrebu do kraja stoljeća.
Ovo posljednje istraživanje potvrđuje da su među 60% vrsta kojima prijeti izumiranje vrste koje mogu biti presudne za budućnost proizvodnje kave. Trenutno svjetska trgovina kavom ovisi o samo dvije vrste - Arabici (oko 60%) i Robusta (oko 40%) - ali zbog novih i otežavajućih prijetnji vjerojatno će biti potrebne i druge vrste kave.
„Među vrstama kojima prijeti izumiranje su one koje se mogu upotrijebiti u razvoju budućih kava, uključujući i one otporne na bolesti i sposobne oduprijeti se pogoršavajućim vremenskim uvjetima. Upotreba i razvoj resursa za divlju kavu može biti presudan za dugoročnu održivost sektora kave ", kaže dr. Aaron Davis, voditelj istraživanja kave u Kraljevskom botaničkom vrtu.
Studija "Visoki rizik od izumiranja divljih vrsta kave i posljedice za održivost sektora kave". slobodno je dostupan i možete ga provjeriti ovdje
