Oni su zeleni, jedan je mnogo tamniji od drugog, obično dolazi u prahu ili kapsulama, a ne okus im je baš lijep - ali mala posluživanje ima toliko koristi da ih se ne može zanemariti. Spirulina i klorela nazivaju se superhranom i čak izgledaju slično: Imaju veliku gustoću hranjivih tvari, bogate su vitaminima, mineralima i izvrsni su izvori biljnih bjelančevina.

Ali nisu isti. Zato smo naveli glavne razlike između spiruline i klorole, prednosti svakog i dva recepta koje možete uključiti u prehranu.

Chlorella: detoks i obnova

Chlorella je jednoćelijska alga i najbogatija hrana na svijetu klorofilima, pa čisti krv i tkiva, pomažući u detoksikaciji.

Sadrži i vrlo jaku koncentraciju PPAR (peroksisoma proliferacijski aktivirani receptore) alfa, beta i gama, za koje se zna da reguliraju naš metabolizam, jačaju naš imunološki sustav i općenito promiču dobro zdravlje.

Chlorella alge također su bogate mineralnim solima, poput kalija, kalcija, magnezija, željeza, cinka, selena i fosfora. Željezo je, na primjer, u sastavu mnogih proteina i enzima.

Kao i spirulina, ona ima visoku koncentraciju proteina (otprilike 60% svog sastava), ali je također opterećena triptofanom, aminokiselinom odgovornom za proizvodnju serotonina, poznatog kao hormon dobrobiti.

Zanimljiva činjenica o ovom sastojku je chlorella faktor rasta (FTC). To je jedinstven spoj mikroalgi koji potiče proizvodnju i obnovu tkiva, ubrzavanje procesa ozdravljenja i oporavak ozljeda.

Također pridonosi jačanju kostiju, rastu i razvoju djece i adolescenata i kašnjenju procesa starenja.

Možda će vas zanimati i .. Yujacha: čaj od meda i limuna za zimu

Za one koji ne konzumiraju ništa životinjskog podrijetla, tri grama klorele dovoljna su da uzmu u obzir dnevnu potrebu za vitaminom B12.

Spirulina: prehrana i dobra kondicija

Spirulina nije alga, već cijanobakterija koja je puna vlakana, proteina, vitamina (uključujući A, B1, B2, B6 i K), esencijalnih minerala (poput željeza, kalcija i magnezija), masnih kiselina, nukleinskih kiselina (RNA i DNA), polisaharidi i antioksidanti.

To je malo kalorija i kompletan je izvor proteina. Ima više proteina po gramu nego bilo koja druga prirodna hrana (70% njegove težine) - meso (15-25%), soja (35%) i jaja (12%) gube za nju.

Spirulina ima još više beta karotena od mrkve i ima aminokiselinu koja se naziva fenilalanin, a koja sudjeluje u procesima koji reguliraju unos hrane i osjećaj sitosti. Na ovaj način možete pomoći u mršavljenju.

Ujedno je i jedan od najboljih izvora GLA (gama-linolne kiseline), "dobre" masti koja je neophodna za zdrav rad mozga i srca. A, zbog visoke koncentracije fitokanina (fitokemikalija), može pomoći u prevenciji raka.