Domaće, energične i zdrave šipke od žitarica
Mnogi se žale na okus (ili nedostatak istih) u žitaricama. Hrana koja je već nekoliko godina postala sinonim za zdravu prehranu, ali nažalost često nije
Industrijski procesi nepotrebno dodaju aditive i često toksične tvari, osim pretjeranih količina rafiniranog šećera, i da stvar bude još gora, svaki se pakira u malene spremnike koje je nemoguće reciklirati i koji će logično završiti na nekom odlagalištu ili u rijeke, mora i oceani.
Domaće šipke od energetskih žitarica
Pa krenimo na posao kako napraviti neke ukusne domaće šipke od čokolade i banana od žitarica, jer je to dobar način za dobivanje vlakana i energije i odličan saveznik za jelo između obroka.
Za manje od 30 minuta priprema se više od 20 bara. Mnogo su ukusniji od industrijskih, svježi i spremni za jelo.
Novac se štedi, plastična ambalaža se izbjegava i dobivamo zadovoljstvo raditi nešto drugačije i zabavno u kuhinji vlastitim rukama.
Sastojci za domaće šipke od žitarica
Trebat ćemo napraviti naše domaće šipke od žitarica:
- 1 žlica biljnog margarina
- 1/2 šalice nasjeckanih badema
- 1 1/2 šalice nasjeckanih indijskih indijskih kasi
- 1 šalica banane
- 1 1/2 šalice zobene kaše
- 1 1/2 šalice rižine pahuljice ili napuhane riže
- 1 šalica sirupa od smeđeg riže (možemo koristiti drugi prirodni zaslađivač, poput agavin sirupa, oko 80gr.)
- 1/2 žličice soli
- 1/4 šalice komada tamne čokolade
- 1 žlica ekstrakta vanilije
Ako su sastojci iz organskog uzgoja, puno bolje.
Priprema korak po korak
1. Pećnicu prethodno zagrijavamo na oko 160 Celzijevih stupnjeva. Bademe i indijske rezance rasporedimo na lim za pečenje i pečemo ih u pećnici 6-8 minuta, ili dok ne poprime zlatnu boju. Izvadimo ih iz pećnice i ostavimo da se ohlade.
Možda će vas zanimati i mi. Mi hranimo svijet (dokumentarni film)2. U međuvremenu širimo srednje tepsije s margarinom i stavimo na stranu. Sada pomiješamo zobene pahuljice, puhanu rižu, banane i čokoladni čips u zdjeli ili zdjeli. Dodajte sušeno voće nakon što se ohladi.
3. U tavi zagrijte sirup, sol i vaniliju dok ne prokuha. Kuhajte 3-5 minuta dok se smjesa ne zgusne, a zatim je prelijte preko zobi i oraha. Dobro miješajte dok ne vidimo da se čokolada rastopi.
4. Sa svime pomiješanim i još vrućim, raširimo ga na tavi za pečenje i špatulom smjesu utisnemo u kalup. Ostaviti da se ohladi kako bi se lakše rezalo kad je hladno možemo ga staviti na neko vrijeme u frižider. I spremna za rezanje i uživanje.
Možemo zamijeniti sastojke. Na primjer, čokolada za grožđice, kasu za lješnjake i tako s onim što nam dopušta mašta i džep.
Nadam se da vam se svidjelo i razveselite se domaćim šipkama od energetskih žitarica: lako se pripremaju, jeftine su i hranjive.