Veganska dijeta i vegetarijanska prehrana sve su češći. Bilo da je zbog brige za životinje, okoliš ili jednostavno zdravlje, svaki dan ima više ljudi koji usvajaju ovu dijetu.

Na internetu postoji puno informacija i dezinformacija i zato smo sastavili ovaj vodič o mitovima i istinama kako bismo pomogli onima koji su zainteresirani za ovu temu.

Vegetarijanstvo i veganstvo su ista stvar?

Vegetarijanska prehrana može se usvojiti iz različitih razloga, kao što su zdravlje, etika ili religija, ali veganstvo se usredotočuje uglavnom na etičko pitanje o iskorištavanju i mučenju životinja, što podrazumijeva i radikalniju prehranu. Vegani ne konzumiraju životinjske proizvode, na primjer, meso, mlijeko i sve njegove derivate, med i čak vunu. Vegetarijanac ne jede meso, ali su dozvoljeni neki životinjski proizvodi poput jaja i mliječnih proizvoda.

Da li veganska dijeta uzrokuje nedostatak kalcija?

MIT : Kravlje mlijeko je doista važan izvor kalcija, ali postoji mnogo drugih načina da ga dobijete. Danas postoji obilje nemasnog mlijeka s visokim udjelom kalcija i hranjivim tvarima ekvivalentnim kravljem. Drugi način nadomještanja kalcija iz mliječnih proizvoda u tijelu je konzumiranje hrane poput tofua, kupusa i brokule, navodi hogarus.com

Je li štetno za organizam ako se konzumiraju velike količine soje?

MIT : Naravno, ništa višak nije dobro, međutim, nije potrebno konzumirati soju u velikim količinama, bilo koja dijeta je u vezi s ravnotežom, u veganskoj prehrani treba jesti mnogo stvari, a ne samo soju.

Možda će vas zanimati i sve što trebate znati o Avokadu

Je li vegetarijanska hrana korisna za zdravlje?

Činjenica : Studije pokazuju da ljudi koji usvajaju vegetarijansku ili vegansku prehranu imaju manje kolesterola u tijelu i manje je vjerojatnost da će razviti leukemiju i bilo koju vrstu raka.

Vegani lako gube kilograme?

MIT : Vegetarijanska prehrana može biti zdrav način gubitka kilograma, ali mora biti povezana s redovitom rutinom vježbanja. Vegetarijanska prehrana ne sadrži malo masti, stoga ne jamči lako mršavljenje.

Djeca ne mogu biti vegana

MIT : Vegetarijanska ili veganska dijeta može se savršeno primijeniti na djecu, sve dok je to dobro planirano, uz praćenje nutricionista i s velikom pažnjom.

Vegani ne konzumiraju potrebnu količinu proteina

MIT : Postoje biljni proteini koji se mogu naći u grahu, slanutku, leći, brokoliju, gljivama, soji i mnogim drugim namirnicama. Bademi i orasi, na primjer, također sadrže bjelančevine.

Vegetarijanci se ne razbole

MIT : Jedenje vegetarijanske prehrane može biti zdravo, ali to vas ne čini imunom na bolesti. Međutim, studije pokazuju da ljudi koji usvajaju vegetarijansku dijetu rjeđe se razbole zbog zdrave, uravnotežene vrste prehrane.

Imaju li vegani teže dobivanje mišićne mase?

MIT : Mnogi vjeruju da vegetarijanci ili vegani teže stječu mišićnu masu, no to nije istina. Kombinacija žitarica (poput riže, kukuruza, zobi itd.) I mahunarki (poput graha, soje itd.) Daje istu količinu proteina koja se nalazi u mesu i jajima.

Možda će vas zanimati i .. 5 prednosti maslinovog ulja i njegovih hranjivih svojstava

Je li vegetarijanska prehrana skuplja?

To je dijelom istinito, a dijelom mit, jer iako postoje jeftini i pristupačni proizvodi, neki drugi su već složeniji za nabavku, ovisi i o tome kupujemo li već napravljeno sve ili ćemo raditi poteškoće u obavljanju poslova kod kuće, u Definitivno može biti isto ili skuplje, ovisno o tome kako smo primijenjeni u kupnji.