5 prednosti maslinovog ulja i njegovih hranjivih svojstava
Ako u mediteranskoj prehrani postoji hrana zvijezda, to je maslinovo ulje. Uzgaja se u velikoj mjeri u ovoj regiji, to je hrana koja se koristi gotovo kao glavni element i zajednička mnogim dijetama regije.
Osim njegovog okusa i gastronomskih mogućnosti, ono o čemu danas želimo razgovarati su prednosti maslinovog ulja za zdravlje, kao i njegova hranjiva i ljekovita svojstva.
Svojstva maslinovog ulja
Maslinovo ulje je proizvod bogate zdravim prirodnim masnim kiselinama i vitaminima i mineralima, poput vitamina E, kvintesencijalnog vitamina antioksidansa koji pomaže u sprečavanju kardiovaskularnih bolesti i preranog staničnog starenja, te vitamina K, izuzetno važnog za zgrušavanja krvi.
Iako je vrlo često vidjeti popise vitamina u maslinovom ulju koji uključuju i druge poput A ili B skupine, pojašnjavamo da ih ne uključuje, niti magnezij, drugo hranjivo koje se obično pogrešno povezuje s maslinovim uljem.
Što se tiče minerala, on sadrži 1 mg kalcija na svakih 100 grama hrane, a također i cink te u manjoj mjeri željezo.
5 zdravstvenih prednosti maslinovog ulja
Vidjet ćemo koje su 5 prednosti maslinovog ulja koje bismo trebali znati, jer je obično prisutno u većini domova i njegove su mogućnosti mnogo veće od mogućnosti oblačenja salate, što je svakako važno (i ukusno) previše.
1. Za lice
Maslinovo ulje, pod uvjetom da je djevičansko ili ekstra djevičansko, pruža nebrojene blagodati za kožu. Njegova uporaba daje elastičnost koži, suzbijanje suhoće i liječenje mrlja na koži zbog starenja ili pretjeranog izlaganja suncu.
Možda će vas također zanimati .. Brzi i jednostavni recepti za veganeNajbolji način korištenja maslinovog ulja za lice je nanošenje u mješavini ulja s nekoliko kapi limuna. Širimo ga prstima po licu i ostavimo da se upije nekoliko minuta. To treba učiniti jednom dnevno kako bi se srednjoročno postigli željeni učinci.
2. Za kožu
Upotreba maslinovog ulja za kožu potiče još iz vremena drevnog Egipta jer su oni otkrili, ili barem mi vjerujemo, da je jedno od najmoćnijih prirodnih ovlaživača.
Zahvaljujući svojim obnovljivim i antioksidacijskim svojstvima koje nam pruža vitamin E, maslinovo ulje pomaže nam u održavanju elastične i zdrave kože. Može se koristiti i za obnavljanje oštećene kože, pa čak i kao ljekovito sredstvo, iako za potonje imamo članak s popisom ljekovitih biljaka koje je uvijek dobro imati pri ruci.
3. Maslinovo ulje za kosu
Maslinovo ulje pruža ogromnu korist za kosu, bilo da smo je opekli i da o njoj želimo voditi brigu ili je imamo li uvijenu ili uvijenu i želimo li joj dati svježinu. Također pogoduje rastu kose i zdravlju vlasišta.
Kako nanijeti maslinovo ulje na kosu
To varira ovisno o cilju. Ako želimo liječiti slomljene i izgorjele krajeve, najbolje je nanijeti ga, kao i na suhu kosu, samo na spuntas. Ako želimo tonizirati ili označiti volumen ili revitalizirati suhu i vlažnu kosu, to moramo učiniti kapaljkom i raširiti je na cijelu kosu, ali vrlo malo po malo, kako ne bismo prekoračili količinu ulja.
Možda će vas zanimati i .. Yujacha: čaj od meda i limuna za zimuDa bismo iskoristili svojstva maslinovog ulja za rast, ono što bismo trebali učiniti je nanijeti ga i, ako je moguće, boljom kapaljkom, posebno vlasištem, masirati vrhovima prstiju.
4. Maslinovo ulje na post
Posljednjih godina navika konzumiranja žlice maslinovog ulja na prazan želudac proširila se na poboljšanje zdravlja. To pomaže probavnom sustavu, koristi zdravlju jetre, jetre i žučnog mjehura.
Istovremeno pomaže u crijevnom traktu, što je ponekad nepogrešiv lijek protiv opstipacije i ove vrste crijevnih problema.
kontraindikacije
Iako je izuzetno korisna, moramo biti umjereni s njegovom konzumacijom i ne uzimati više od žlice ovog sirovog ulja ujutro kako bismo izbjegli druge komplikacije. Ne smijemo zaboraviti da je unatoč zdravom ulju masnoća i ne bismo trebali zloupotrebljavati količine.
5. Maslinovo ulje na našem stolu
Iako se ne može razmišljati, upotreba djevičanskog ili ekstra djevičanskog maslinovog ulja u našim obrocima se preporučuje. Za razliku od drugih ulja, kao što su miješano jestivo ulje, rafinirano kukuruzno ulje, suncokretovo ulje, sojino ulje ili bilo koje drugo, maslinovo ulje donosi ogromne koristi. A također je vrlo svestran jer ga možemo koristiti za umakanje, sezonske salate, pravljenje tijesta i kolača i svega što možemo zamisliti.