Zamrznite u staklenim staklenkama bez pucanja

Prije mnogo godina rekao je i pokušao se odreći plastike, a veliki saveznik u mojoj potrazi za svijetom s manje plastike su staklene staklenke. Stoga sam morao istraživati ​​i eksperimentirati na smrzavanju ostataka u staklenim posudama, nisam veliki obožavatelj smrzavanja, ali s troje male djece to postaje potrebno.

staklene boce

U procesu se staklenka koju je razbio drugi, ali danas vam donosim sve tajne da se bez problema zamrznete u staklenim staklenkama.

Savjeti za zamrzavanje u staklenim posudama:

Širok grah, grah, grašak, grašak, mahunarke općenito.

Zamrzavanje ovih biljnih bjelančevina jednostavno je i izvrsno rješenje. Da bismo ga zamrznuli, staklenke sa širokim ustima su dobre i prilično dugačke, moramo ostaviti najmanje 4 cm nedovršene. Općenito, tekućina se nakon zamrzavanja širi, stoga je ključno ostaviti dodatni prostor kako se staklo ne raspadne pod pritiskom. Taj isti savjet koristan je za umake, voćne kaše i mnoge druge tekućine.

Voće

Smrznuto voće je praktično odlična opcija za voće tijekom cijele godine i ljeti za pravljenje ukusnih sladoleda. Ideal je zamrzavanje ionako zrelih plodova. Voće poput banana ili mandarina, prvo ih morate oguliti, općenito ih sve operem, operim i narežem, a zatim zamrznem u staklenke bez poklopca.

rajčice

Da biste zamrznuli rajčice, najbolje ih je prvo dehidrirati u pećnici na laganoj vatri, rajčicu narezati na kriške, pa staviti u staklenku da ostavi malo prostora i zamrznuti.

Možda će vas zanimati i .. Kako napraviti vlastite klice iz različitih sjemenki

Stabljike i biljni ostaci

Zadržavam mnoge stvari koje drugi bacaju, poput ostataka dunje, koje zatim koristim da dam pektin džemima, stabljike brade, lišće celera i slične stvari, koristim za izradu juha, ovu vrstu stvari koju stavljam u staklenke i Držim ih bez poklopca.

Bujoni i druge tekućine.

Kao i kod drugih tekućina, samo im moramo ostaviti prostora da se šire bez razbijanja čaše. Druga važna stvar je pohranjivanje u porcijama, imajte na umu da nakon odmrzavanja ne možemo ga ponovno zamrznuti, a ako je nešto vrlo tekuće, poput juhe ili umaka od rajčice, moramo ostaviti najmanje 5 ili 6 cm bez nadopunjavanja ili čak i malo više ako staklenka nije jako široka.

Oni koji ne trebaju staklene staklenke

Torte, kruh i kolačići

Za kruh, kolače i kolačiće jednostavno ih stavim u zamrzivač, ponekad upotrijebim malo plastičnog omota ili neke krpe ili gaze s pčelinjim voskom i usmjerim u zamrzivač, a zatim se odlede u pećnici, tako da se tek peku.

Ovo je samo nekoliko prijedloga, ali svaka hrana koja se može zamrznuti u plastičnim posudama pogodna je i za zamrzavanje u staklenim posudama.

Povezani Članci