Paleolitska dijeta Znate li već što je evolucijska hrana?

Vjerojatno ste već čuli za paleolitičku prehranu , koja se naziva i evolucijskom hranom ili paleo dijetom , nešto što mnogi nutricionisti, za bolje i loše, kritiziraju i iznose niz argumenata o svemu što ovaj tip ima protiv ove prehrane, svega onoga što predstavlja za one koji se odluče držati ovog strogog režima.

Što je paleolitska dijeta ili evolucijska dijeta?

Ova vrsta prehrane, koja se češće naziva paleolitska dijeta, iako ima toliko naziva kao "dijeta kamenog doba", "špiljska dijeta", "paleo dijeta" ili jednostavno paleo među ostalima, postala je vrlo modna među sportašima , uglavnom oni koji rade crossfit ..

Evolucijsko jedenje temelji se na konzumiranju iste vrste hrane koju su ljudi jeli prije otprilike 6 milijuna godina. Dijeta koja se temelji na voću, povrću i odabranoj skupini mesa.

Kako se razvijaju evolucijski obroci tjednog jelovnika paleolitske prehrane?

Paleolitska prehrana u potpunosti isključuje žitarice bilo koje vrste, kao i mliječne proizvode, rafinirane šećere, višak soli, škrobno povrće i mahunarke.

Paleolitska dijetalna hrana

Paleo dijeta uključuje gomolje, kvalitetne masti, orašaste plodove, meso životinja iz krupnog uzgoja, organska jaja, ribe i bilo koju vrstu hrane koja prethodno nije obrađena.

paleolitička dijeta

Zbog visokog postotka ljudi koji su probali paleolitsku dijetu i bili uspješni, posljednjih se godina povećao broj ljudi koji žele započeti isprobavati takozvanu evolucijsku prehranu.

U tom smislu, mnogi su stručnjaci prikupili svoje znanje kako bi objavili prednosti i nedostatke paleolitske prehrane.

Prednosti i nedostaci paleolitske prehrane

Pogledajmo sada što, prema mnogim stručnjacima za prehranu i hranu, koji su prednosti i nedostaci ove paleo dijete:

Prednosti evolucijskog hranjenja

  • Pomaže ljudima da ostanu zdravi i puni vitalnosti, kao i da predstavlja alternativu mršavljenju i ojača tijelo.
  • Za razliku od drugih vrsta dijeta, ova nema ograničenja tijekom jela, možete jesti hranu koja zadovoljava glad sve dok su ona na popisu evolucijske hrane.
  • Nema maksimalne količine hrane, ali postoji najviše obroka. Dozvoljeni su samo 3 obroka dnevno. Što omogućava našem tijelu da se prilagodi promjenama prehrane.
  • Zbog eliminacije neke štetne hrane, tijelo će moći hvatati ugljikohidrate i sve hranjive tvari i proteine ​​koje voće i povrće sadrže mnogo bolje.
  • Evolucijsko jedenje sprečava zatvor.
  • Dolazi do smanjenja apetita i povećanja učinkovitosti metabolizma
  • Smanjuje loš kolesterol i trigliceride u krvi.
  • Potrošnja prerađene hrane se eliminira, što rezultira umjerenom proizvodnjom inzulina.
  • Korisno je kontrolirati razinu šećera u krvi.
prednosti i nedostaci paleolitičke prehrane

Nedostaci evolucijskog hranjenja

Kao što postoje i oni koji brane ovu vrstu prehrane, postoje i oni koji je kritiziraju i ne preporučuju je. Čak su to označili na paleolitskoj dijeti kao dijetu koja uključuje prekomjernu konzumaciju proteina, što nije toliko korisno.

Istina je da je paleo dijeta djelovala na mnoge ljude, ali na isti način vidjet ćemo i one koji su klasificirani kao njeni nedostaci:

  • Prekomjerna konzumacija proteina može ljude dovesti do trovanja proteinima . Najčešći simptomi su: proljev, glavobolja, umor, usporen rad srca i opće nelagoda. Ako ste na paleolitičkoj ili evolucijskoj dijeti i imate ove simptome, vjerojatno je to posljedica nedostatka ugljikohidrata ili masti. Možete spriječiti ove simptome i saznati više o visokoproteinskim dijetama na ovoj vezi i na taj način osigurati da ih ne prekoračite.
  • Mnogi liječnici pozivaju se na činjenicu da muškarci kamenog doba nisu mogli doseći 30 godina života, pa se procjenjuje da su zbog svoje prehrane patili od mnogih bolesti.
  • Drugi nedostatak je to što je provođenje ove prehraneIspravno je vrlo skupo za mnoge ljude. Ali isto tako moramo misliti da je zdravlje na prvom mjestu.
evolucijska prehrana

Paleolitske prehrane proširio gotovo svugdje u svijetu, ljudi svih dobi su se bavili ovu vrstu prehrane, a neki znanstvenici čak tvrde da to radi za suzbijanje mnogih bolesti, poput pretilosti, dijabetesa i bolesti srca.

Možda će vas zanimati i eterično ulje eukaliptusa, blagodati, upotreba i kontraindikacije

Paleolitska prehrana sastoji se od prehrambenog plana koji se temelji na divljoj prehrani sastavljenoj od povrća i voća, baš kao što su to radili i primitivni ljudi u razdoblju paleolita. Oni koji podržavaju ovu vrstu prehrane, uvjeravaju da se biološki čovjek nije razvio, te je stoga sposoban konzumirati ono što je tada bilo gutano.

Prednosti ove specijalizirane prehrane ogledaju se ne samo u našem tijelu, već u našem stanju uma i fizičkom sastavu. U tom smislu, mnogi ga preporučuju jer nije radikalan i uopće ne mijenja normalno funkcioniranje tijela.

Ovaj oblik prehrane pomaže u sprečavanju bolesti uključujući degenerativne i terminalne.

Koliki bi trebali biti dijelovi hrane na paleolitskoj prehrani?

Nakon što znate prve korake koje trebate slijediti, sljedeća stvar na popisu je biti svjesni koje su namirnice koje biste trebali konzumirati, pravilnosti toga i nekoliko savjeta koji se mogu prilagoditi vašem načinu života.

U paleolitskoj prehrani nema izgovora da je ne provedete, jer je vrlo jednostavna i može se personalizirati prema vašim ciljevima.

Glavni ključ tijekom razvoja ove prehrane je znati da se 80-90% onoga što jedete mora sastojati od sirovog voća ili povrća, dok se preostali preostali postotak sastoji od onih dodataka koje naše tijelo želi.

Izvorno mliječni proizvodi i drugi nisu dopušteni, ali ako želite, opustite to pravilo.

Najvažnije od svega je držati dijetu što je moguće uravnoteženijom, izbjegavajući, među ostalim, rafinirane šećere, brašno. Konačno, u postocima, hrana u vašim obrocima treba biti sastavljena od:

  • Sirovo voće: 50%
  • Sirovo sjeme: 10%
  • Povrće: 30%
  • Najmanje 2 litre vode dnevno

Uvijek se posavjetujte s liječnikom prije nego što započnete takvu dijetu.

paleolitička dijeta

Prednosti paleolitske prehrane za dijabetičare

Ovaj novi način konzumiranja hrane donosi višestruke koristi ne samo zajedničkoj osobi, već i onima koji pate od specifičnog stanja kao što je dijabetes. Ako patite od toga, to je zbog toga što vaše tijelo nema sposobnost da iskoristi ili optimalno proizvodi inzulin.

Poznato je da postoje dvije vrste dijabetesa, tip 1 koji zahtijeva veću pažnju u pogledu prehrane, jer se potreban inzulin za tijelo ne proizvodi; i tip 2, koji je onaj kod kojeg postoji otpornost na inzulin ili mali nedostatak u njegovoj proizvodnji.

Možda će vas zanimati i .. Spuštanje "lošeg" kolesterola prirodnim putem

Ako imate ovo stanje, bez obzira na vrstu, ova će uravnotežena prehrana biti olakšanje za vaše tijelo jer će vas na puni prirodni način ispuniti svim potrebnim hranjivim sastojcima.

Imajte na umu da promjene djeluju najbolje ako se rade postupno, jer to omogućuje tijelu da prepozna novu dinamiku prehrane.

U tom smislu, ako ste dijabetičar i želite započeti paleolitičku dijetu, učinite to postupno. Glavni razlog ovog prijedloga je da nagle promjene kod pacijenata s dijabetesom mogu biti kontraproduktivne i uzrokovati fizičku štetu.

Zatim, malo po malo napravite promjene i dobit ćete odlične rezultate bez promjene normalnog reda vašeg tijela.

paleolitička dijetalna hrana

Idealna hrana za dijabetičare

Vrijedan savjet dijabetičarima je da drže kontroliranu količinu šećera u krvi, odnosno glikemiju, a izvrstan način je da to učinite kroz obroke.

Nije potrebno konzumirati rafinirane šećere jer oni mijenjaju preporučene vrijednosti, već ih mogu zamijeniti prirodnim šećerom koji sadrži sve voće.

Što se tiče najboljih namirnica za osobe s ovim stanjem, ističu se one s visokim sadržajem kalcija, kalija, vlakana, magnezija i vitamina A, C i E.

Nakon što te podatke uzmete u obzir, možete nastaviti planirati svoje dnevne obroke na zdraviji način.

Kao najbolje preporuke za vas izdvajate:

  • Stews: karakteristična je španjolska odreska, napravljena od različitog povrća. Njegov doprinos vašem tijelu je u količini vlakana, jer on pruža veliki dio vaše dnevne potrebe za vlaknima, dodajući činjenici da su bogate kalijem i magnezijem.
  • Povrće: Među najkorisnije su špinat i kupus, bilo divlji ili kovrčavi. Dobra stvar kod njih je to što imaju malo ugljikohidrata i kalorija, pa ih mogu konzumirati u većim količinama od ostalih.
  • Rajčica: ona pruža mnogo vitamina, bez obzira na to kako ih konzumirate, budući da su skokovi vitamina C i E, osim što sadrže značajne količine željeza.

Ovo su neke od namirnica koje možete konzumirati tijekom razvoja paleolitske prehrane, koji će vas održati energičnim i zdravim. Možete ubaciti i orašaste plodove, žitarice i nešto agruma.

Neki savjeti

Konačno, evo nekoliko stvari koje treba zapamtiti ako ste pacijent s dijabetesom, jer će vam pomoći održati uravnotežene fizičke vrijednosti.

  • Uklonite ili smanjite konzumaciju hrane s visokim sadržajem šećera
  • Jesti malo masti
  • Smanjite upotrebu soli
  • Jedite male porcije hrane poput voća ili povrća tijekom dana
  • Izbjegavajte konzumiranje alkohola

Posljedice eliminiranja konzumacije mesa u paleolitskoj prehrani

tjedni izbornik paleolitičke prehrane

Paleolitik dijeta će vam omogućiti da spriječiti mnoge bolesti. Uz to, mnogi uvjeravaju da prehranu treba sastojati samo voće i povrće, ali drugi spominju kako je moguće jesti i meso i ribu.

Djelomično je to izuzeće jer meso i riba pružaju višestruku korist za tijelo koje nije pokriveno konzumiranjem samo voća i povrća.

To znači da evolucijska prehrana nudi velike koristi za zdravlje ljudi, ali donosi i nedostatke poput uklanjanja mesa u prehrani ako ga ne zamijene biljnim izvorima.

Ovdje ćemo objasniti glavne i pozitivne i negativne posljedice koje eliminacija mesa iz evolucijske prehrane može uzrokovati u vašem tijelu.

Možda će vas zanimati i što su slobodni radikali i prirodni antioksidanti za borbu protiv njih

Glavne posljedice uklanjanja konzumacije mesa

  1. Negativan
  • Uzrokuje vam nedostatak nekih osnovnih vitamina poput B12. Ovaj vitamin je neophodan jer pomaže formiranju crvenih krvnih zrnaca. Iako ga dobivate na druge načine, meso je jedino što osigurava dovoljno B12 koji je vašem tijelu potreban ako ne konzumirate suplemente. Pogledajte što objašnjavamo u našem članku o vitaminu B12 kod vegana.
  • Uklanjate izvor proteina. Ova je točka zanimljiva, jer postoje mnogi stručnjaci koji tvrde da je meso jedino koje je sposobno osigurati kompletne proteine. Shodno tome, da bi se postigla potrebna količina proteina bez konzumiranja mesa, potrebno je jesti puno povrća i druge hrane, uglavnom izvora biljnih bjelančevina, a paleolitička prehrana isključuje.
  • Ako ne konzumirate 20% mjesečnih kalorija na bazi mršavog mesa ili žitarica, možete stvoriti nedostatak u svom tijelu. Na to ukazuje Ministarstvo zdravlja Sjedinjenih Država.

2. pozitivno

  • Poboljšajte probavu. To je zato što se kroz povrće i voće dobivaju veće količine vlakana, što omogućava poboljšanje crijevnog tranzita.
  • Mršavite zbog uklanjanja zasićenih masnoća iz mesa.
  • Vaš se tjelesni miris poboljšava. Prema studiji objavljenoj u časopisu Chemical Senses , ljudi koji ne jedu meso imaju tendenciju ugodnijeg mirisa tijela.

Ovo su neke od glavnih posljedica koje se mogu vidjeti kod ljudi koji konzumiranje mesa ostave po strani kod primjene paleolitske prehrane.

Treba napomenuti da se mnogi ljudi teško prilagođavaju ovom novom načinu života, pa ćemo vam pružiti jednostavan rutinski ili tjedni izbornik paleolitske prehrane, tako da možete nastaviti svaki dan dok se vaše tijelo ne navikne jesti čisto voće i povrće.

Tjedni jelovnik paleolitske prehrane bez mesa

jutro

Prvo što biste trebali učiniti kada ustanete je popiti barem čašu vode. Zatim, za doručak jedite voće u umjerenim obrocima, popraćeno jajetom, tako da vam on pruža dovoljno energije tijekom dana.

Ne možete dodati bilo koju vrstu šećera ili zaslađivača ovom doručku, jer samo voće ima prirodni šećer koji je zdrav za vaše tijelo. Nakon toga, tijekom jutra preporučujemo vam da jedete nešto sirovo svakih 30-40 minuta, bilo povrće ili drugo voće, uz obilje vode ili zelenog čaja. Na taj način kontrolirate anksioznost s prolaskom sati.

Podne

Preporučuje se ručak u postotku od 80% povrća ili druge sirove hrane, zajedno s 20% onoga što najviše osjećate. Možete dodati malu porciju orašastih plodova. Nakon toga nastavite s grickalicama svakih 30-40 minuta.

Pridružite dijetu rutinom vježbanja i vidjet ćete da ćete se osjećati bolje. Druga opcija koja se može prilagoditi vama je svakodnevna šetnja, jer će vam pomoći u vježbanju i održavanju uma bistrim i usredotočenim.

Noć

Kad padne noć, hranu treba smanjiti. Večera sa sirovim ili kuhanim povrćem prije izlaska dnevne svjetlosti uz više vode.

Nakon večere, izbjegavajte konzumirati više hrane i posvetite se opuštanju, na ovaj način ćete odbaciti tjeskobu i apetit koji se obično pojavljuju noću.

Povezani Članci