Mokraćna kiselina: koje su opasne razine, njeni simptomi i zabranjena hrana u prehrani
Što je mokraćna kiselina i simptomi viška krvi
Mokraćna kiselina je kemijski spoj prirodno prisutan u organizmu, koji se sastoji od ugljika, dušika, kisika i vodika. Otuda njegova kemijska formula C₅H₄N₄O₃. Pojavljuje se u tijelu tijekom metabolizma, kada se razgrađuje razgrađuje DNK i RNK.

Višak mokraćne kiseline u krvi naziva se hiperuricemija, a jedan od najozbiljnijih simptoma je takozvani napad gihta ili gihta .
Giht je bolest koja se otkriva bolom u velikom nožnom prstu ili koljenu i pogađa pet posto odraslih muškaraca.
Prekomjerna mokraćna kiselina može imati i druge simptome, poput vrućice , tahikardije i zimice . To se događa kada nas tijelo upozori na ovaj višak i da je potrebno poduzeti mjere za suzbijanje i izravnavanje njegovih udjela u krvi.
Mokraćna kiselina: dijeta za smanjivanje i zabranjena hrana
Za smanjenje visoke razine mokraćne kiseline u krvi važno je regulirati prehranu i izbjegavati zabranjenu hranu u ovom slučaju. Ako želite znati kako ga preuzeti, trebali biste uzeti u obzir te proizvode.
Važno je izbjegavati posebno hranu bogatu purinima, uglavnom adeninom i gvaninom, koji povećavaju razinu ove kiseline.

Zabranjena hrana u prehrani za snižavanje mokraćne kiseline je:
- Crveno meso
- Bubrezi, jetra i drugi vidovi
- Plava riba (sardina, tuna, losos, pastrmka, bonito, turbina, skuša, inćuna ili inćuna, haringa, šaran, jegulja, pasa itd.)
- kobasice
- plodovi mora
- Pivo
- Vino
- Šećerna pića
Mahunarke također imaju znatnu količinu purina, iako ne tako visoke. U ovom slučaju mogu se konzumirati, ali s malo pravilnosti.
Mokraćna kiselina i rajčica
Jedan od najrasprostranjenijih mitova je odnos mokraćne kiseline i rajčice, uglavnom u obliku umaka.
Nije istina da postoji veza između povišene razine mokraćne kiseline i unosa rajčice, niti da ih osobe s hiperuricemijom trebaju izbjegavati jesti. Barem, nije provedeno dovoljno ozbiljnih studija koje bi potkrijepile i uspoređivale ove informacije.

Mokraćna kiselina i pivo: glavno zabranjeno piće
Pivo je najvažnije alkoholno piće koje treba izbjegavati u slučaju gihta i visokih razina mokraćne kiseline.
Od svih alkoholnih pića, pivo sadrži najveće količine purina i stoga pomaže povećati razinu ove kiseline u krvi.
Što bismo još trebali znati
Ljudi koji se podvrgavaju tretmanima raka, kao što su kemoterapija i terapija zračenjem, mogu povećati razinu mokraćne kiseline u krvi. Stoga bi trebali voditi računa i o prehrani.
Krvni ili mokraćni test mokraćne kiseline koristi se za otkrivanje bolesti poput gihta, ali i bubrežnih kamenaca ili zatajenja bubrega.

Uzroci povećane razine mokraćne kiseline
Osim simptoma povećane mokraćne kiseline, uzroci mogu biti prilično raznoliki, ali postoje i neki koji se ističu.
Jedan od njih je prekomjerna konzumacija hrane bogate purinima , poput one koju navodimo na popisu zabranjenih namirnica za dijetu radi snižavanja razine mokraćne kiseline.
Možda će vas zanimati i .. 10 nevjerojatnih prednosti jabukaProdužen vježba (sportaši, triatlonaca, itd) i može generirati višak mokraćne kiseline u krvi. Zato se elitni sportaši moraju, između ostalog, pobrinuti za razinu ovog spoja u krvi.
Drugi razlog može biti acidoza , bolest uzrokovana viškom kiselina i u tkivima i u krvi.
Nakon što je alkoholizam može biti okidač.
Kao što je ranije spomenuto, kemoterapija i terapija zračenjem za pacijente s rakom mogu potaknuti višak purina u krvi, uključujući bolesti poput leukemije, dijabetesa (oboje tipa 1 i tipa 2), medularne cistične bolesti bubrega i Bolesti bubrega također mogu povećati razinu mokraćne kiseline u krvi u nekim slučajevima.