Ne treba nabrajati svojstva češnjaka koja svi već znamo, i to nutritivno, ljekovito i gastronomski.

Danas ćemo razgovarati jednostavno o ljekovitom i hranjivom ulju češnjaka, ulju lukovice naučno nazvanom Allium sativum i koji pruža velike zdravstvene koristi.

Svojstva češnjaka ulja

Češnjakovo ulje koncentrira mnoga svojstva češnjaka, zbog čega je toliko važno. Sirovi češanj češnjaka može biti jak za konzumiranje, ali ulje, u kojem se mogu koncentrirati mnoga njegova svojstva, čini ga ugodnijim i probavljivijim.

Među nutritivnih svojstava su da ga je veliki izvor vitamina, posebno vitamina B6 i vitamina C .

Što se tiče vitamina B6 ili piridoksina, sirovi češnjak sadrži ogromne količine, s 95% preporučene dnevne količine za odraslu osobu na svakih 100 grama. Ali iskreno, nitko neće pojesti 100 grama sirovog češnjaka, a da pritom ne trpi neki štetni učinak. Zbog toga je ulje češnjaka toliko važno.

Vitamin B6, prisutan u češnjaku na mnogo veći način nego u bilo kojoj drugoj hrani, je poput ostalih hranjivih tvari svrstanih u takozvane vitamine skupine B vrlo važan za stabilizaciju središnjeg živčanog sustava i za apsorpciju hranjivih tvari koje dobivamo od druge hrane.

Uz to, među posebnostima ovog vitamina su i to što sudjeluje u stvaranju klorovodične kiseline i hemoglobina, a vrlo je koristan u jačanju imunološkog sustava.

Budući da govorimo o imunološkom sustavu, drugi od vitamina koji se nalaze u obilju češnjaka je vitamin C (52% preporučene dnevne količine na 100 grama), koji služi za jačanje imunološkog sustava, kao i za hormonska sinteza, stvaranje tkiva i borba protiv takozvanih slobodnih radikala.

Možda će vas zanimati i .. Biodekodiranje: otkrivanje novog načina suočavanja s bolešću

U manjoj mjeri, iako u dobrim količinama, su vitamin B3 ili niacin te vitamin B5 ili pantotenska kiselina.

Što se tiče minerala koji možemo pronaći u svojstvima češnjakovog ulja i češnjaka općenito, treba napomenuti da je ova lukovica sjajan izvor kalcija, željeza, fosfora i cinka , a u manjoj mjeri magnezija i natrija .

Koristi češnjakovo ulje

Pored prehrambenih prednosti češnjakovog ulja, zahvaljujući vitaminima i mineralima, valja napomenuti da sadrži antibakterijska, regenerativna, antivirusna, antiparazitska i antimikrobna svojstva.

Zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima, češnjakovo ulje je vrlo dobro za borbu protiv stanja kože kao što su akne, prištići, groznice i zaražene pore.

Također je vrlo korisno za uklanjanje crijevnih parazita. Zahvaljujući svojim antiparazitskim načelima, češnjak pomaže u izbacivanju crva iz crijeva i čišćenju tijela ove vrste sredstava.

A ako to nije bilo dovoljno, to je vrlo moćan dodatak za uklanjanje "lošeg" kolesterola ili LDL-a iz tijela, osim što pogoduje cirkulacijskom sustavu.

Češnjakovo ulje za kosu

Češnjakovo ulje može uvelike koristiti zdravlju kose. Pomaže poboljšanju zdravlja vlasišta, bori se protiv peruti, gljivica i mogućih mikroba, osim zacjeljivanja i dezinfekcije rana.

Sadrži dobre količine vitamina C, pomaže obnavljanju tkiva kose i jača zdravlje kose.

Kako se nalazi ulje češnjaka?

Češnjakovo ulje komercijalno je dostupno u biserima. Njegova je upotreba strogo ljekovita, s obzirom na koncentraciju. Ali to možemo i sami.

Možda će vas zanimati i .. Dijabetičko stopalo: što je to? Simptomi, uzroci, njega i liječenje

Češnjakovo ulje u biserima ili kapsulama

Biseri ulja češnjaka obično se nalaze u trgovinama prirodne medicine, travarima ili travaricama, a to su kapsule od biljnog glicerina napunjene maceriranim uljem u omjeru 1: 1. Ovo je ulje isključivo ljekovito i njegova preporučena doza je 2 bisera, 3 puta dnevno, ili ono isto 6 bisera dnevno, raspoređenih u tri doze tijekom dana.

Kako napraviti ulje od češnjaka

Ali možemo i sami napraviti ljekovito ulje od češnjaka. Za to će nam trebati:

• 2 srednje glavice češnjaka
• Litra ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• Velika staklena boca (najmanje jedna litra) s tijesnim poklopcem

Pogledajmo kako napraviti ulje od češnjaka, objašnjeno korak po korak:

• Ogulite glave i svaki češanj češnjaka koji smo preporezali na pola i stavite u veliku staklenu teglu (veću od jedne litre), dodajte litru maslinovog ulja.
• Ostavljamo na suhom i hladnom mjestu, ali ne u hladnjaku, već u smočnici ili ormaru.
• Ostavimo da se marinira mjesec dana ili 30 dana.
• Svaka dva dana trebali bismo premjestiti bocu i malo je otvoriti.

Nakon 30 dana, naše ljekovito ulje od češnjaka već je spremno za upotrebu u kožnim uvjetima, na kosi ili za bilo koju drugu upotrebu za koju smatramo da je potrebna. Ako želite da i oni budu 100% organski, preporučujemo da započnete sadnju češnjaka u svom vrtu ili vrtu!

Kontraindikacije češnjakovog ulja

Proizvođači češnjakovog ulja u biserima ili glicerinskim kapsulama ne preporučuju prekoračenje 6 kapsula dnevno. Njegova se konzumacija ne preporučuje maloj djeci, barem u obliku bisera.