Kuzu, što je to i čemu služi ovaj korijen?

Što je kuzu ili kudzu?

Kuzu (ponekad preveden i kao kudzu) korijen je jedne od ljekovitih biljaka koje čine tradicionalni travar kineske medicine, a ujedno je i hrana japanske makrobiotike.

Ova biljka, čije je znanstveno ime Pueraria montana, postala je nevjerojatno popularna na zapadu zahvaljujući makrobiotici, koja uzima elemente i iz japanske i kineske tradicije, a koja je propala u našu kulturu sredinom 20. stoljeća.

Kuzu, svojstva i prednosti

Korijen Pueraria montana , nazvan u Kini gé gēn , jedan je od glavnih elemenata makrobiotike. Njegova svojstva za liječenje želučanih tegoba i prehlade učinila su kuzu jednom od glavnih komponenti mog kuhinjskog arsenala.

Među prednostima koje pružaju svojstva kuzua možemo istaknuti da je vrlo korisna za:

Bolovi u trbuhu. Škrob koji znamo kao kuzu sadrži mnogo flavonoida koji nas štite od bolesti uzrokovanih oksidansima i pomažu u poboljšanju protoka krvi u području želuca, kao i ublažavanju bolova.

Izvrstan je saveznik u suzbijanju teških i obilnih obroka, kao i trovanju hranom u lošem stanju ili u velikim količinama.

Kuzu, što je to i što je ovaj korijen za 1

Proljev Upravo ta ista svojstva kuzu-a za poboljšanje protoka krvi u trbuhu pomažu u suzbijanju crijevnih problema poput proljeva, iritacije i kolitisa.

Žgaravica. Nadalje, svojstva ovog korijena vrlo su korisna za uravnoteženje razine kiselosti u želucu.

Može vas zanimati i .. Astragalus. Svojstva, prednosti i kontraindikacije ove biljke

Prestanite pušiti. Kuzu sadrži izoflavone (daidzein, puerarin i daidzin), koji su vrlo učinkoviti u prestanku pušenja i smanjenju količine nikotina u krvi, sprečavajući sindrom povlačenja.

Također je korisna u suzbijanju alergija, atopijske kože i simptoma migrene, kao i prehlade (u kombinaciji s umeboshi šljiva).

Kuzu, što je to i čemu služi ovaj korijen 2?

Gdje kupiti i cijene

Kuzu se može kupiti u različitim formatima, bilo u tabletama ili u prahu (za pravljenje kolača i za kuhanje).

Tablete radije kupujemo od ovog distributera, Anastore-a, jer je omjer kvalitete i cijene mnogo veći od ostalih virtualnih trgovina.

Cijena varira ovisno o količini koju kupite, jer uvijek daju ponude prema narudžbama. Preporučujemo da svratite i vidite da postoje vrlo zanimljive stvari.

Kuzu, što je to i čemu služi ovaj korijen 3?

Ako umjesto toga tražite prašak, možete ga pronaći u specijaliziranim makrobiotičkim trgovinama, nekim travarima i trgovinama BIO proizvoda.

Kako uzeti kuzu

Kuzu možete uzimati u kapsulama ili izravno pripremati svoja pića. U kapsulama je jednostavno uzimati jednu kapsulu 3 puta dnevno.

Ako umjesto toga konzumirate napitak, možete to činiti dva do tri puta dnevno, jer manje neće dati sjajne rezultate.

Kuzu, što je to i čemu služi ovaj korijen 4?

priprema

Za uzimanje pripravka morate napraviti pripremu. To se postiže jednostavnim miješanjem žlice kuzu kave s pola šalice vode.

Najbolji škrob koji je otapa je škrob, prvo je dodavanje praha, a zatim tekućine, malo po malo, kako ne bi došlo do stvaranja kvržica.

Nakon miješanja stavlja se na vatru, u željeznu posudu i kuha na laganoj vatri dvije minute, dok ne poprimi gustu konzistenciju.

Možda će vas također zanimati .. Mačja kandža, biljka neobičnih svojstava i blagodati zdravlja

Uzmi kuzu na prazan želudac

Jedan od najučinkovitijih načina uzimanja ove smjese je na prazan želudac. Iako nije ekskluzivno, učinci uzimanja kuzuja na prazan želudac vrlo su učinkoviti, pogotovo kada imamo bolove u želucu.

Korijen će raditi s tijelom potpuno bez drugih elemenata, tako da se pozitivni učinci mogu povećati.

Umeboshi i kuzu

Još jedan ogroman dar makrobiotike za prirodno zdravlje su umeboshi šljive. Postoji mogućnost da se miješa s kuzu i tako ima koristi od ova dva čudesna lijeka.

Za to ćemo ponoviti iste korake otapanja kuzua u vodi, koristeći istu dozu, tj. Malu žlicu na pola šalice vode, i kuhat ćemo je na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Ostavite da se malo ohladi pa dodajte šljive. One se mogu naći izravno u fermentiranom ili pasterniranom plodu šljive (to jest bez truljenja šljive).

Mješavina umeboshi-a i kuzu-a vrlo je učinkovita za želučane tegobe, ali i za prehlade i zatvor.

Kuzu, kontraindikacije ili nuspojave

Među kontraindikacijama kuzu je da može imati negativne učinke kod osoba koje imaju dijabetes. Stoga, s obzirom na mogućnost stvaranja nuspojava, njegov unos se ne preporučuje osobama s problemima u stvaranju inzulina u tijelu. To je tako jer kuzu može uzrokovati glikemije.

Njegova se konzumacija ne preporučuje osobama koje su podvrgnute liječenju lijekovima poput aspirina, s antikoagulacijskim učinkom.

Možda će vas zanimati i .. Orah, prehrambena svojstva i ostale pogodnosti

Konzumiranje kuzua također se ne preporučuje trudnicama, dojiljama ili vrlo malim bebama, kao ni ženama na kontracepcijskim tretmanima.

Povezani Članci