Breza je naziv po kome se naziva kategorija stabala i jedno od njih, Betula pendula Roth. a njeni listovi, Betulae Folium , sadrže ljekovita i hranjiva svojstva.

Osim toga, s kora možete napraviti šećer, a s njim i ulje breze, dva proizvoda koja imaju sve više sljedbenika, unatoč visokoj cijeni.

Brezov šećer

Brezov šećer se sve više prodaje, a različita istraživanja pokazuju da je mnogo zdraviji od šećera od trske ili repe.

Uz to, budući da inzulin nije potreban za njegovu apsorpciju u tijelu, mogu ga konzumirati dijabetičari ili ljudi koji su na dijeti da bi smršali, jer ima 40% manje kalorija od bijelog šećera i 75% manje ugljikohidrata. ugljik.

I posljednje, ali ne najmanje bitno, karijes se smanjuje za 85% prema istraživanjima različitih znanstvenih centara i kompanija posvećenih marketingu ovog proizvoda.

Naravno, cijena mu nije niska, jer se kreće između 10 i 20 eura za svaki kilogram, ili čak i više ako se kupuje u malim pakiranjima.

Kontraindikacije brezovog šećera

Jedna od kontraindikacija ovog brezovog šećera je da je njegova glavna komponenta, ksilitol, toksična za mnoge životinje, uključujući i pse. Stoga je nikada ne treba ostavljati na dohvatu kućnih ljubimaca.

Osobe s gastroenteritisom ili kroničnim kolitisom trebaju izbjegavati konzumiranje ove tvari jer to može pogoršati njihovu situaciju. Također, osobe s raznim alergijama trebaju konzultirati svog liječnika prije nego što ga konzumiraju.

Možda će vas zanimati i .. Svojstva ananasa i zdravstvene koristi

Prekomjerna uporaba brezovog šećera može imati nuspojave poput proljeva, plinova i kolika.

Brezovo ulje i njegova svojstva

Upotreba ulja breze uglavnom je kozmetička. Koristi se i za stvaranje kreme i drugih proizvoda, te za izravno nanošenje na kožu.

Njegova najraširenija upotreba je protiv celulita, primjenjujući ga na stražnjicu i noge, gdje se obično vidi stanje, a također sprečava bakterije i gljivice na koži.

Zbog svojih svojstava ima veliku smirujuću i hidratantnu moć kože jer sadrži mnogo minerala poput kalcija, fosfora, željeza, kalija, natrija, magnezija i cinka, zajedno s vitaminima skupine B.

Svojstva brezovog lišća za infuziju

Ali bez sumnje su listovi breze za infuziju najčešći dio ovog stabla u ljekovite svrhe. Jedno od svojstava breze za isticanje je njegova diuretička moć.

Također je antiseptički, analgetski i protuupalni, što je zajedno s već spomenutom diuretičkom sposobnošću jedna od najmoćnijih infuzija ove biljke protiv infekcija mokraćnog sustava ili bubrežnih kamenaca.

Ostala važna svojstva koja treba istaknuti je da je breza:

• antireumatik
• antihipertenzivni
• sredstvo za zatvaranje
• hemostazu,
• Liječenje,
• Detoksikacije.

Pripremite infuziju breze

Priprema infuzije breze vrlo je slična ostatku infuzije. Šalica vode za svaku žlicu trave je idealan omjer.

Prokuhamo vodu i ugasimo vatru.

Dodajte sušene zdrobljene lišće breze i poklopite.

Ostavimo da odmara otprilike 10 minuta i to je to.

Preporučuje se piti između dvije i tri šalice ove infuzije dnevno.