Bosiljak ( Ocimum Basilicum ) je odličan izbor za unutarnju i vanjsku sadnju jer je lako uzgajati i koristan je na više načina. Može se koristiti u salatama, napraviti izvrsni pesto i začiniti jela poput supa, kasika i umaka. Moj omiljeni način: s malo mozzarele, cherry rajčice i bosiljka. Jednostavno i ukusno.

Ali hranjiva i ljekovita svojstva bosiljka čine ga ključnim sastojkom mnogih kućnih lijekova (poput liječenja uboda od osipa, uboda komaraca, ublažavanja kašlja i još mnogo toga). Ovo je biljka koja njeguje i liječi, a posljednje, ali ne najmanje bitno, ima izuzetnu aromu.

Svojstva i prednosti bosiljka

Svojstva bosiljka su dobro poznata, iako je njegova glavna upotreba gastronomska.

Među njima možemo istaknuti da ima probavna, antispazmodička, protuupalna, diuretička, antiseptička, antibakterijska, insekticidna i ljekovita svojstva. Zbog čega je bosiljak jedna od biljaka koje ne bi smjele nedostajati u našem vrtu i na našem stolu.

Sadrži i dovoljno željeza, 3,2 mg na 100 grama hrane, što ga čini jednim od najbogatijih biljaka ovim mineralom.

Među svojstvima ove biljke možemo izdvojiti i vitamin C koji je izvrstan jer pomaže u asimiliranju željeza. Hrana koja sadrži i željezo i vitamin C vrlo je cjelovita.

Ostali istaknuti minerali koje sadrži su kalcij, mangan i magnezij, a to je hrana bogata flavonoidima.

Prednosti bosiljka

Prednosti koje možemo izdvojiti od bosiljka, osim njegovog izvrsnog okusa, jesu:

Probavni. Svojstva bosiljka na probavnoj razini su višestruka, jer nam daje koristi kada je u pitanju liječenje empafosa, težine želuca i grčeva.

Također pomaže u borbi protiv plinova, nadimanja i drugih poremećaja probavnog sustava.

Baktericid. Ako imamo problem vezan za želučane bakterije, kao i parazite, gliste i druge, bosiljak je vrlo učinkovit u uklanjanju ovih buba iz crijeva.

Bosiljak protiv komaraca. Komarci su jako neugodni. To je poznato svima koji žive u toplom ili umjerenom podneblju. Bosiljak ne samo da djeluje kao prirodni repelent za ove insekte, već može i ublažiti trljanjem lišća na svrbežnoj koži.

Možda će vas zanimati i kelj ili kelj, svojstva i uzgoj

To je zbog protuupalnih, antiseptičkih, antibakterijskih, insekticidnih i ljekovitih svojstava bosiljka koji doprinose poboljšanju. Također, kao zaštitnik protiv ovih insekata, pokazao se, također trljanjem lišća na koži, vrlo učinkovitim.

Diuretik. Bosiljak se obično konzumira izravno, bilo s cijelim lišćem u salati ili kao pesto ili umak. Ali jedna od mogućih upotreba, ali manje raširena, je ova biljka kao infuzija. Na taj način možete iskoristiti velike prednosti bosiljka na diuretičkoj razini. Drugi način konzumiranja ove biljke je eterično ulje bosiljka. U svakom slučaju, ovo ulje se nikada ne smije gutati, jer su svojstva visoko koncentrirana i mogu biti vrlo toksična.

Uzgajte bosiljak kod kuće i njegove njege

Potrebno je svjetlo : On voli sunce onoliko koliko mu može dati direktno. Uvijek ga stavljajte na mjesto na suncu, ako je moguće. Barem vam trebaju oko 4 sata izravnog svjetla dnevno.

Uvjeti tla : Kompost pomiješajte s tlom. Ova biljka ne voli višak vode ili isušivanje vode, pa morate odabrati lonce i dobro drenirano tlo. Također, iako dobro oblaganje nije potrebno, pomaže u postizanju boljih rezultata.

Položaj : Odaberite mjesto koje je zaštićeno od vjetra i hladnoće i sa dosta sunca kao što smo već rekli. Biljke stavite na između 15 i 20 centimetara, što osim što omogućuje dobru cirkulaciju zraka. Ostavlja biljci prostor da razvije lišće, što nas zanima u ovom usjevu. Nešto za istaknuti u njezi bosiljka.

Bosiljak se može uzgajati u vrtu, u izravnim krevetima tla ili u loncima i drugim posudama. Bosiljak u vrtu može se koristiti i za suzbijanje štetočina, poput bijelih muha, i to možemo uzeti u obzir pri odabiru mjesta.

Djeluje i na odbijanje muha i komaraca, pa se može postaviti na prozore ili u blizini vrata kako bi se spriječilo da ti insekti uđu u kuću. Može se čak postaviti u sredinu stola za blagovanje.

Možda će vas zanimati i tikvice ili tikvice, njegova svojstva, kalorije i hranjive vrijednosti

Sjetva : Može se uzgajati iz sjemena, kupiti sadnice ili napraviti reznice od one koju već imamo. Vrlo je osjetljiv na mraz, pa ga treba saditi kada više nema opasnosti od hladnih noći.

Ako želite započeti sjetvu sjemena u zatvorenom prostoru, počnite otprilike 6 tjedana prije posljednjeg očekivanog mraza. Držite sjeme ravnomjerno vlažno dok ne klijaju (oko 7 dana). Sadi se površno jer je sjeme vrlo malo.

Izrežite stabljike reznica prije prvog mraza u sezoni i stavite ih u šalicu vode, trebali bi početi pokazati korijenje za oko 7 dana. Također možete iskopati biljku i posaditi je u posude za unutarnju upotrebu. Obavezno odaberite mjesto u zatvorenom prostoru gdje prima puno svjetla i zaštićeno je od hladnih propuha.

Što se tiče reznica, ostavljam vam video koji sam napravila kod kuće prije nekog vremena.

Uvjeti navodnjavanja : Ne uspijeva u potopljenim tlima, ali također ne voli jako vlažna tla. Vodu dobro barem jednom tjedno. Obavezno zalijevajte duboko i češće tijekom vrućih dana, pustite da se površina osuši između zalijevanja. Ako počne žutjeti, to je znak prekomjernog zalijevanja.

Zanimljiv savjet o njezi bosiljka. Wilting je znak da nema dovoljno vode. Izbjegavajte zalijevanje lišća (to sprečava bolesti poput gljivica) i ciljajte na podnožje biljke.

Posude : Dobro će rasti u loncima i posudama. Provjerite je li zemlja za posuđe dobro isušena i pomiješajte je s malo komposta za najbolje rezultate.

Dno spremnika prekrijte slojem šljunka ili pijeska prije dodavanja tla, ovo će vam pomoći pri odvodnji (pazite da imate barem jednu rupu dobre veličine za drenažu). Zapamtite da se tlo brže suši u loncima, posebno u loncima od terakote, pa pripazite da se ne osuši.

Bosiljak se može saditi samostalno, ali dobro raste i s drugim biljem.

Savjeti kako bi Vasili cijelu godinu bio kod kuće

• Savjet za biljke koje daju mnogo lišća : Počnite štipanje (štipanje se odnosi na štipanje stabljike kako biljka ne bi nastavila rasti u tom smjeru, također možemo odrezati veličinu, tako da će prstohvatom proći manje količine kadulje i ta grana iz pinča prestat će se razvijati) biljka kad dosegne oko 8 ili 10 cm. visok za promicanje rasta listova. Kad proizvodite cvijet, pripazite da cijelu stabljiku koja ga je proizvela (ne samo da je sam cvijet uknjižio) pospješite rast i spriječite da biljka poprimi gorak okus. Ako želite pokupiti sjeme za žetvu sljedeće godine, pustite da cvijeće raste prema kraju sezone, umjesto da ih ošišate.
• Prvo skupite listove , a to potiče čisti rast.
• Da biste povećali okus , režite otprilike jednom tjedno. Što više biljke sakupljate, bolji se okus razvija.

  Uzgoj bosiljka i sadnja rajčice zajedno kažu da se poboljšava oboje.

• Prepoznajte probleme u usjevu : Ako imate blijedozelene ili žućkaste listove, to je zato što ne primate dovoljno hranjivih sastojaka. Ako se to dogodi, gnojiti najmanje jednom mjesečno (posebno kada raste u zatvorenom prostoru). Ne gnojiti ako nije potrebno, previše hranjenja utječe na okus biljke. Ako zalijevate previše, to će utjecati i na boju lišća na taj način jer ispiraju hranjive tvari.
• Kako sačuvati bosiljak : možete ga, zamrznuti ili napraviti pesto koji potom držimo u frižideru više ideja za očuvanje bilja na //ecocosas.com/eco-ideas/preservar-hierbas/

Možda će vas zanimati i .. Kako napraviti kruh jednostavno i bez miješanja

Znate, poticajte na uzgoj ove biljke kod kuće, temeljite biljku koja je, ako joj pružimo potrebnu njegu, jako zahvalna, a ujedno je i hrana koja hrani, liječi i daje okus našim jelima.